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【资讯】山东金乡市场河南早熟蒜即将上市价格拐点即将出现蓼叶远志

发布时间:2020-11-04 08:29:53 阅读: 来源:活动房厂家

山东金乡市场:河南早熟蒜即将上市 价格拐点即将出现

核心提示:一:金乡大蒜行情动态 山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(4月10--16日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为16.11元/公斤,上上周保鲜蒜16.03元 一:金乡大蒜行情动态

山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(4月10--16日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为16.11元/公斤,上上周保鲜蒜16.03元/公斤,环比上涨0.47%,大蒜价格基本持平,上周保鲜蒜成交量为17464吨,上上周保鲜蒜成交量为13898吨,环比上涨25.66%,成交量大幅上涨,上周保鲜蒜成交额为28134.504万元,上上周保鲜蒜成交额为22278.494万元,环比上涨26.29%,保鲜蒜成交额大副上涨。

去年同期保鲜蒜平均价格为10.27元/公斤,上周保鲜蒜平均批发价格为16.11元/公斤,同比上涨56.86%,保鲜蒜价格陡升,去年同期保鲜蒜成交量28444吨,上周保鲜蒜成交量为17464吨,同比下降38.60%,保鲜蒜成交量骤降。去年同期保鲜蒜成交额为29211.988万元,上周保鲜蒜成交额为28134.504万元,成交额同比下降3.69%,成交额小幅下降。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格与上上周大蒜价格基本持平,成交量,成交额大幅上涨,上周一到周末大蒜价格持续上涨,但涨幅很小,周六大蒜价格涨幅迅猛,单日涨幅达到了,0.43元/公斤,价格的持续的上涨,使得储存商销售积极性稍微高些,仍然撑价销售,采购商采购积极性稍微提高,大蒜价格基本上与上上周持平,一批出口加工合同的到来,出口加工采购增加,采购量加大,蒜制品加工的很多企业去云南采购鲜蒜。急需补货的采购商按需补货。保鲜大蒜成交量,成交额大幅上涨的主要原因如下:

1:现在大蒜价格已经创历史新高,储存商对当前价格满意,但为了利益的最大化,仍然撑价销售,由于连续的高价位,采购商前段时间底线拿货,采购量很小,上周出口合同的到来,使得采购商按需采购,国内市场采购积极一般,出口加工量增加。

2:虽然云南大蒜上市,但由于云南鲜蒜水份大,不能加工出口,加工出口合同仍然要采购冷藏保鲜蒜为主,金乡大蒜价格的连续上涨,使得部分采购商去云南采购鲜蒜,金乡部分蒜米等加工企业也去云南采购鲜蒜,云南鲜蒜已运到金乡,鲜蒜虽然不能加工出口,但也影响保鲜蒜的销售量,运到金乡的云南蒜逐渐增加,也给储存商带来了压力,储存商出售的积极性提高。

4:云南鲜蒜上市量逐渐增加,外地采购商增加,采购积极性高,云南鲜蒜价格仍然低于保鲜蒜价格,又由于鲜蒜口味好与保鲜蒜,和消费群体尝鲜的心理,鲜蒜消化高于保鲜蒜,云南鲜蒜的大量上市,对保鲜蒜销售形成压力。但由于库存量的减少,大蒜消化虽然不快,但也不会剩余太多,所以储存商在价格攀升到高价格后,想出售的心理还是比较浓的。保鲜蒜的高价位使得云南鲜蒜价格跟着走高,云南蒜农收益提高。

5:大蒜主要集中在大户手中,撑价销售,以获得大蒜利益最大化。河南,江苏早熟蒜薹以上市,再过10天早熟蒜即将上市,预示着储存保鲜大蒜的竞争力越来越大,保鲜蒜的有效销售时间不多了。

6:销地市场调查显示,保鲜蒜销售量下降,鲜蒜成交量增加,鲜蒜的大量上市抑制了保鲜蒜的成交量比去年大幅下降。

三:大蒜行情预测

1:再过15天金乡本地蒜薹就要大量上市,大蒜苗情长势良好,今后一个时期如果不出现大的自然灾害,大蒜产量增产已成定局,河南,江苏部分地区早熟蒜薹以开始上市,蒜薹价格下滑,预示着早熟大蒜上市临近,保鲜蒜销售的时间以不多了。

2:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,个别地区扩大种植面积达到了30%多,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积扩大率也在30%左右,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。

3:到本地新蒜上市还有1个月的时间,早熟蒜很快就开始上市了,到早熟蒜上市还有10多天的时间,个别大蒜网站宣传现有保鲜蒜不够消化的了,鼓动储存商惜售撑价销售,大蒜价格连创历史新高,造成大蒜有价无市现象,储存商心理明白,今年大蒜没有储存两年的价值了,如果在不及时出手,大蒜价格下降时,利益将大打折扣。

4:大蒜总的出口量下降,高价位影响销量。

5:2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤,比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤,环比上涨15.61%,大蒜目标价格上涨,对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用,但现在的不利因素太多,使得广大大蒜储存商的价格信心不足,支撑作用远远小于不利因素。

6:网站和大户宣布大蒜库存量少,不够本地新蒜上市前的消化,联合部分储存商撑价销售,使得大蒜价格一路攀升,采购商按需采购,云南鲜蒜虽然上市,但不能代替保鲜蒜加工出口,被动接受当前大蒜高价位。

7:现有的库存量虽然不太大,但也会有剩余,对储存商还是会形成心理压力。

8:据调查北方销地市场鲜蒜上市量增加,气温的回升,云南蒜在北方市场销售,以对保鲜蒜形成冲击,保鲜蒜销售量下降。

9:金乡部分大蒜深加工企业到云南采购鲜蒜,云南鲜蒜以运到金乡,云南鲜蒜的到来,降低了保鲜大蒜的交易量。

10:河南江苏早熟蒜即将上市,留给储存商的时间越来越短,大户储存商的理性出售,价格下滑就停止销售,价格上涨就开始销售,始终保持良好心态,使得大蒜价格下降稍有难度。

11:新老蒜接轨的时间越来越短,保鲜蒜的未来形势不容乐观,希望有蒜的储存商抓住现在的高价位积极出售,以免受损失。

根据以上几点综合分析,新老蒜接轨的日子越来越近,大蒜价格拐点即将出现。

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