安徽蝉幼虫成美食吃了油炸蝉蛹大姐不省人事蝉蛹食用有多种风险

安徽蝉幼虫成美食 吃了油炸蝉蛹大姐不省人事【蝉蛹食用有多种风险】

在安徽省六安市，抓蝉幼虫贩卖成了一种挣钱的方式。据了解，这些蝉幼虫成为美食，营养价值高且口感好，受到很多人的喜爱。 如今，在安徽省六安市苏家埠滩上，每晚上8时后，村民纷纷出动，捕捉蝉幼虫卖钱，而路边的小商贩以每斤35元直接收购。

据了解，一位村民每晚收入一般在200元到300元不等，一般一个夏季能挣上万元收入。

何为美食，山中走兽云中燕，陆地牛羊海中鲜，皆可成为美食，然而，在吃货的世界里，似乎这还远远不够，如今昆虫类的美食已经开始走入吃货的世界。安徽蝉幼虫成就是其中一道美食，导致当地农村村民依靠捕捉蝉蛹一个夏季就能挣上万元收入。

鄞州人毛大姐，吃下10多只蝉蛹后不久，出现恶心呕吐的症状，一小时后又陷入了昏迷，被送入医院急救。而她的丈夫吃了几只后也出现了不适。毛大姐夫妻俩是前天中午吃的蝉蛹。当天上午，一家人去山上挖笋，无意中在地里挖到了四五十只蝉蛹。听人说这东西是高蛋白，大补，夫妻俩就将它们带回了家，油炸后开吃了。

毛大姐吃了10多只，王大哥吃了四五只。不久，毛大姐就感到一阵恶心，开始呕吐，一小时后就不省人事了。她被送到附近的医院，一天后又转到市李惠利医院ICU病房接受治疗。

在宁波，常见的体形较大的蝉有三四种，包括蚱蝉、黑蚱蝉、蟪蛄等，它们的幼虫，也常常成为人们的盘中餐。还有一种体形较小的蝉，俗称红娘子，成虫最多也就成人小拇指一半大小，幼虫就更小了，有一定的毒性。

食用蝉蛹存在多种风险

人们吃蝉猴，除了美味，还是冲着它 大补 的功效。但专家否认了蝉猴的药用价值。

宁大附院中医科主任中医师娄海波说，临床上，蝉猴是不入药的，这意味着，它的药用价值非常有限。

市中医院药剂科主任中药师王杰说，一些市民热衷吃蝉猴，应该是把蝉猴和蝉蜕、蝉花搞混了。

蝉蜕是蝉从幼虫长到成虫时褪下来的壳，这是一味传统中药材，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑，咽喉肿痛以及小儿惊痫、夜哭不止等病症，还有益精壮阳、止渴生津的功效。

蝉花又名金蝉花、大虫草，是蝉在羽化前被虫草菌感染、寄生后形成的菌丝体。蝉花主治外感风热、头昏咽痛、小儿惊风等病症。宁波市面上很少有蝉花出售。

蝉猴没有蝉蜕、蝉花的功效。食用蝉猴还存在多种风险。首先，蝉猴存放时间一长，容易被细菌污染，引起发酵、霉变，产生多种毒素。其次，蝉卵、蝉粪可引起变形虫体病。食用了这些不新鲜的、有毒有病的蝉猴，也会引起人体各种不适，轻者，上吐下泻，重者，中毒昏迷。

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