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【资讯】水稻与河蟹共生绿色种养技术甘青青兰

发布时间:2020-11-04 11:03:58 阅读: 来源:活动房厂家

水稻田养殖河蟹是一种生态、立体种养模式,能够实现优质高效、绿色生态生产。水稻生长过程中能够净化水质,为河蟹生长提供栖息、发育等良好的生态环境。河蟹在稻田的生育活动能够清除稻田部分杂草,增加稻田肥力,保证水稻优质高产。而且,在水稻栽培管理过程中,使用优质农家肥,限制化肥和农药的使用时间及品种,应用生物农药防治病虫害,创造稻蟹共生绿色生产条件,发展优质高效绿色生态农业。

1 田间建设

1.1 基地选择

养殖河蟹的水田最好是灌溉水系的上游或者能够单独灌溉,排灌自如,没有污染,交通方便,地势平坦,稻田土以黏土和壤土为佳。推广规模养殖,一般单元面积在 10~15 亩(667 平方米/亩,下同),基地面积在 100~150 亩以上。

1.2 修建田埂

养殖河蟹的水稻田田埂不同于普通稻田田埂,蟹田田埂要便于人员行走和河蟹的日常管理工作。一 般要把田 埂修成 高 50~70cm、顶宽50~60cm、底宽 80~100cm。修建完的田埂要踏实,并注意日常维护。

1.3 建立防逃设施

在水稻插秧后、扣蟹放养之前,在田间建立防逃墙。防逃墙高 50~60cm,略微向内倾斜,防逃墙材料采用防老化塑料薄膜,塑料薄膜下端埋入泥土15~20cm,紧贴塑料薄膜外侧,每隔 80~100cm插一根75cm的竹竿作桩,用聚乙烯绳把塑料薄膜绑缚在竹竿桩上。稻田的进排水口是防逃关键,要用双层袖网扎好,并在排水口外设“迷魂阵”式小网,有效防止河蟹逃逸。

1.4 开挖环沟

在距离田埂内侧60~70cm开挖环沟,沟宽60cm左右,沟深 50cm左右,坡度比为 1:1.2,环沟便于河蟹躲避高温和脱壳。

2 水稻栽培

2.1 选择优良品种

选择抗逆性强、米质优良和高产稳产水稻品种,品种成熟期适宜,通过审定的品种,种子标准要达到国家二级以上种子标准。

2.2 培育壮秧

2.2.1 浸种催芽

用45%的“901”可湿性粉剂500 倍液浸种,在 15℃水温条件下浸种 6~7 天,浸种积温达到 100℃;在 30~32℃条件下催芽,催芽至种子露白 1mm待播种。

2.2.2 播种

4月15~20日播种育苗。旱育苗每平方米播种量为150~200g,隔离层育苗每平方米播种量为 300~350g,机械插秧每盘播种量为 100~125g,简塑钵盘育苗每钵体播芽籽 3~4 粒。

2.2.3 苗床管理

苗床管理是培育壮秧的关键环节。播种后采取封闭化学除草;温度管理前高后低,宁低勿高,前期 25~28℃,中期 20~25℃,后期炼苗逐渐接近外温;湿度管理看苗浇水,早晨叶尖有露珠时当天不用浇水,否则浇透水;水稻一叶一心期喷施立枯一次净预防立枯病;插秧前 1~2 天苗床喷施氧化乐果,秧苗带药下地,预防苗期虫害,同时追施农家肥。

2.3 整地施肥及消毒

提倡秋翻地,翻地时每亩施入腐熟农家肥1 500~2 000kg。插秧前进行旱旋耕整地,结合旋耕每亩施入缓释或控释水稻专用肥 50~60kg,不施用氯基肥料。耙地两天后每亩用 30kg生石灰兑水全田泼洒消毒,达到清野除害的目的。

2.4 本田插秧

5月25~30日本田插秧,实行宽窄行插秧模式,宽行 40cm,窄行 20cm,株距 18~20cm。人工插秧或机械插秧。

2.5 除草

插秧前或插秧后 3~5 天,选用高效低毒丁草胺除草剂,按每亩100~150mL拌成15~20kg药土,均匀撒施田间,进行封闭除草。投放河蟹前 20 天及河蟹入田后,不用农药进行除草,如果有较大的杂草,可人工进行拔除。

2.6 防治病害

水稻抽穗前后,每亩用生物农药 5%的井岗霉素水剂 100g兑水 5kg或 6%的春雷霉素可湿性粉剂60g兑水 5kg进行喷雾,可同时防治水稻稻瘟病、纹枯病和稻曲病。

3 稻田成蟹养殖

3.1 稻田准备

河蟹入田前20天水田不施农药,放蟹后水田不施用化肥,每亩用30~40kg的生石灰消毒,并进行鼠害及蛇害清除。检查防逃设施情况,加固防逃墙,检查进排水口袖网是否严密。

3.2 放养时间和密度

6月上旬把扣蟹放入水稻田,按100~120只/千克的标准扣蟹,每亩放养蟹苗 400~500 只。

3.3 饲养管理

3.3.1 饵料投喂

饵料要求新鲜、河蟹喜欢取食、营养价值丰富。每天早晚各投喂一次,白天投喂量占总量的 30%,傍晚投喂量占 70%。每天早晨进行巡查,视吃食情况适当调整投喂量。河蟹投放水稻田后的前期,温度适宜,光照充足,应多投喂动物性饲料,促进河蟹快速生长;河蟹生长中期,注意动物性饲料和植物性饲料搭配投喂;后期进行河蟹育肥,多投喂动物性饲料或配合饲料。

3.3.2 水质调节

稻田的进排水口设在稻田的对角线,要勤换水,每个月换水不少于 4 次,换水量占田水的一半左右,稻田水位保持在 15~20cm,不能低于 10cm,换水时水的温差不超过 3℃,换水时缓慢灌水,不要干扰河蟹的正常生活。

3.3.3 脱壳管理

河蟹每次脱壳前要增喂含有脱壳素的饲料,增加动物性饲料投喂量。脱壳期间不换水,保持水位稳定,保证河蟹正常脱壳。

3.4 病害防治

河蟹病害以预防为主,每20天左右用生石灰全田撒施,每亩用量 5~8kg,注意河蟹脱壳期不能施用生石灰。每半月用光合细菌泼洒全田,每立方米15g,可以净化水质,减少病害的发生。一旦发现河蟹发生腐壳病、肠炎病和烂鳃病等,选用百毒净进行治疗。

4 河蟹及水稻收获

4.1 河蟹捕获

9月中旬河蟹性成熟,此时蟹肥黄满,正是捕获上市的大好时机。

利用河蟹夜晚喜欢上岸的习性,在防逃墙边挖陷阱进行捕捉,可捕捉到大部分河蟹,还可以采取环沟地笼诱捕或干塘抓捕等方法。

4.2 水稻收获

河蟹捕获结束后,早霜前后适时收获水稻,生产的是绿色水稻,要单收单贮,精细加工销售。

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