这是国内公认的几大“硬菜”

这是国内公认的几大硬菜

就在很多人印象里面吃饭的时候，有一些菜是必须要点的，不管事什么时候去吃饭，这些菜都是必点的一个菜，也就是我们说的硬菜。但是在我们国家有4种油菜和其它大鱼大肉类型不同，很多时候他们都是用来凑单的，但是看起来却丝毫不减。很多人都觉得这个菜很一般，但实际上这些应该也都是出了很多场面。用菜还是很适合下酒菜的。而且就坐上夜能见得到少了，他们喝酒都不痛快了，所以我今天带给大家的就是国内公认的四大硬菜，一般人来凑单，老酒鬼顿顿离不开。

1.卤菜。这样的一个菜是非常下饭的，不管是南方人还是北方人，对鲁菜都有很大的热情，女孩子觉得卤味的味道很丰富，不仅有很多油脂，而且里面也有好多被拆穿的时候嘴巴没味或者是没胃口的时候吃几口卤味就会让人感觉到心情非常的美好，对于男生来说喝酒的场合很多，所以说有这样一盘卤味的话就能喝很久，所以说男生们都觉得这样一道菜是非常适合当下酒菜的。

2.花生米。其实花生米在很多人印象里面在餐桌上并不算是一个完整的菜，但其实花生米也算是一个硬菜了，对于很多朋友来说，每次点完菜觉得场面不太够的时候就会点上一个花生米来凑单，花生米不仅植物蛋白高，而且这一盘看着满满当当的很撑场面，关键是它还便宜呀。

3.凉拌牛肉。牛肉本身就是一个非常好的食材，喝酒的时候就着牛肉吃牛肉就是一个非常好的下酒菜，有滋有味的，其实200牛肉很多人都非常喜欢吃，因为它的配料很足，尤其是湘菜喝酒的时候也是少不了的，而且一般人喝酒的时候吃着牛肉喝着酒都会感觉到自己浑身都是力量，当然了，这个时候因为吃的太爽了，所以喝着喝着就容易喝醉。

4.兰花豌豆。这种硬菜在农村比较常见，很多人都觉得这是一个非常特殊的下酒菜，用盐分足香味中没事的时候，一个人端上一盘酱的兰花豆也是能够吃完的，而且如果在平时的时候端上一盘兰花豆，喝上一些酒，也是很多老酒鬼都做过的事情吧。这就是今天我跟大家说的4个硬菜，一般人来凑单，老酒鬼们真的是顿顿离不开一样。

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