看一看：精耕细作“一篮菜”——我省蔬菜产业跨越千亿

1头装着农户的腰包，1头连着市民的餐桌，小小菜篮子，民生大文章。

经国家统计部门确认，去年我省蔬菜产业迈入千亿元俱乐部。种植业中，蔬菜3分天下有其1，多个品种全国领跑在村里种的树拆迁了怎么赔。

从“菜园子”到“菜篮子”，悠悠菜香折射着时期的变迁。

“菜篮子”里藏着4个全国第1

水生蔬菜、魔芋、食用菌与高山蔬菜不相上下，撑起了湖北千亿蔬菜产业的半壁江山。

1位长时间在我省贩运蔬菜的江苏老板说，湖北的高山蔬菜，鲜嫩爽口，在北上广等大城市口碑很好。2013年，全省高山蔬菜基地面积160万亩，年产量500万吨，产值50亿元，全国第1。

还有3个全国冠军：水生蔬菜播种面积148万亩遇到政府强拆猪棚怎么办，产量289万吨；魔芋种植面积52万亩，产量69万吨，占全国40%；食用菌出口9.03亿美元，占全省农产品出口额的48%。

我省光照充足，湖泊交织，海拔高低差异，独特的区位条件造就了湖北蔬菜的特点优势，不论是讲范围，还是讲效益，这个传统产业已焕发出史无前例的生机和活力。

从提篮叫卖的小菜，到富民千亿产业，“菜篮子”分量越来越重。2013年全省蔬菜产业总产值达1061.9亿元，对农民人均收入贡献900多元，在全省种植业、农业产值中的比重分别占1/3、1/5。

从看天吃饭到人为可控

网格化的布局、白色的大棚、强大的太阳能杀虫灯、专业的“管家”……公安县维康蔬菜专业合作社的蔬菜园里，现代化气味扑面而来。

“设施‘土’改‘洋’，1年采摘期达10个月，效益翻了3番。”合作社理事长李靖脑瓜子非常灵光，早在2009年，他就认准发展大棚蔬菜、利用新技术的门路。合作社构架起了“家畜—沼气—绿色蔬菜”的循环生态模式，年产值2000万元，社员户均收入达8万元。

设施蔬菜摆脱了自然的束缚，上市时间可人为掌控，效益实现最大化。

麻城宋埠镇彭店村本来是1个种粗庄稼的村落，短短几年间，1跃成为麻城蔬菜第1村，村民收入有90%来源于蔬菜。

农民肖明兆是公认的“蔬菜王”，他的100多亩蔬菜大棚全采取进口的耐热薄膜，冬暖夏凉；配套有杀虫用的生物灯，浇水用的滴灌设施。1下子用上这么多“装备”，还有得赚吗？肖明兆笑了笑说：1亩大棚平均投入约2万元，但可用15年，平均算下来增加本钱不多，而大棚蔬菜收益是露地蔬菜的5倍。

行走荆楚大地，越来越多的白色大棚，越来越庞大的蔬菜批发市场与加工厂，都昭示着蔬菜产业发展方式正由传统向现代急剧转变。

1025期间，我省利用政府和市场两条腿走路，突破性发展设施蔬菜，去年全省新增大棚蔬菜面积15万亩，仅武汉就拿出7亿元扶持资金发展设施蔬菜。

省蔬菜办主任李青松说：“保证‘菜篮子’有效安全供给，落实省政府下达的800万亩菜地最低保有量是基础，依托科技是关键，推动设施化栽培是方向。”

从看天吃饭到人为可控，全省高效设施蔬菜面积占比突破18%。

“洗个澡”“变个身”，价格翻几番

嘉鱼是传统蔬菜种植大县，总面积60多万亩。千家万户种蔬菜，市场冷暖无定律。如何破解销售难，提高种植效益？龙头企业给出了答案。

走进国美食品有限公司生产车间，工人们正将黄瓜、白菜、冬瓜等蔬菜洗净、消毒、分装，1份份鲜明靓丽的净菜，被运往广东、上海、北京等地大超市。不过两3毛的蔬菜“洗澡”、“变身”后，价格翻了几番。

引进1家工厂，带活1片基地，嘉鱼蔬菜的发展模式，在全省各地陆续上演。长阳火烧坪高山蔬菜团体投资1.5亿元建设的天润生态农业科技开发项目投产，1年可加工高山蔬菜24万吨、生产1农村危房被强拆了有什么补偿.5万吨脱水蔬菜，创年产值7亿元，提供就业岗位近2000个。

我省蔬菜产业驶入提档升级的快车道。福建新美蔬菜、华康食品、巴蜀蔬菜等1批蔬菜深加工项目组团式落户湖北，并迅速成长为细分市场的龙头品牌。

据不完全统计，目前全省共培养蔬菜加工企业、合作社、家庭农场上万家。培养新型经营主体、普及标准化种植、建冷库错季销售、组建专业合作社、办蔬菜文化节吆喝……这些都深入改变着湖北蔬菜的产业形态。

从“带泥卖”到冷藏初加工，再到精细深加工，湖北蔬菜产业成功实现“3级跳”。

（第1农经整理）